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百财饺子的做法步骤

1.先把菠菜汁准备好

2.准备好饺子馅，用面粉和出两种颜色的面团一个菠菜汁面团一个普通面团

3.白色面团揉光饧好搓成长条

4.绿色面团擀成长条形把白色的放在中间

5.绿色包上白色封口捏紧，搓光滑

6.切成面剂子，用手掌心压扁

7.擀成饺子皮包馅

8.用手指把口捏紧就行了

9.水烧开下入包好的饺子，煮这种蔬菜汁和面的饺子，锅里一定要加点盐，不然饺子捞出来绿的就变成黄色了，本来是一颗颗新鲜的白菜，都变成发黄的烂白菜了

10.煮好的饺子蘸腊八蒜醋特别好吃